Delftse Stadsbrouwerij De Koperen Kat - ontdek de brouwerij

De brouwerij

Delft kent een rijke biergeschiedenis. In de 16de eeuw kende het meer dan 200 brouwerijen en werd 77 miljoen liter per jaar gebrouwen. Helaas kwam daar, mede door de 80 jarige oorlog, een einde aan in 1991. Brouwmeester Rolf Katte wilde in 2011 deze rijke geschiedenis nieuw leven inblazen met Stadsbrouwerij De Koperen Kat! De namen en ontwerpen van de bieren zijn vaak een knipoog naar de goede oude tijd. Maar er wordt ook genoeg geëxperimenteerd met nieuwe smaken.

Welke bieren vind je bij ons?

Naam Soort Alc.
D-AL-G Algenbier 5,5 %
Brrr winterbier Winterbier 7,0 %

 

brouwerij de koperen kat