Boeren Brouwers

Het verhaal van Boeren Brouwers begint bij broers Bart en Marc Schot. De twee broers zijn opgegroeid op een brouwerij in Creil, met de boeren mentaliteit: zeggen is doen. En precies met die gedachten is de brouwerij ontstaan. Bart en Marc wilden graag gaan bierbrouwen en drie weken nadat zij dat hadden uitgesproken naar elkaar was de eerste brouwinstallatie een feit. Het brouwen in een klein kamertje in Amsterdam (de mannen hadden toen het boeren bestaan ingeruild voor de grote stad) kon beginnen. Dit bracht de naam ‘Hokjesmannen’ tot stand. Onder deze naam werd vooral nog experimenteel en niet commercieel gebrouwen. Na ongeveer een jaar bierbrouwen onder deze naam wilden de broers meer focussen op hun boerenbestaan en werd de brouwerij ook commercieel. De naam veranderde in Boeren Brouwers en de brouwerij werd verplaatst naar Creil, dicht bij de grondstoffen voor de bieren met als motto ‘No Farmers, No Beer’.

Met deze nieuwe locatie kon worden gebouwd aan een volledig operationeel brouwerij. Maar eerst moest er gewacht worden op de vergunningen, dus werd huurgebrouwen bij De Noord-Hollandse Bierbrouwerij. Na veel vergunningen en geregel werd in 2023 de vergunning verstrekt om een eigen brouwinstallatie op de boerderij neer te zetten om bier te gaan brouwen. Deze locatie in Creil geeft de mannen de mogelijkheid om te werken met lokale ingrediënten en de ruimte is klaar voor uitbreiding van de brouwerij. De locatie is voorzien van een proeflokaal waar proeverijen worden georganiseerd voor groepen vanaf 10 personen.