Stadsbrouwerij Maastricht

Stadsbrouwerij Maastricht ligt aan de Oeverwal in Wyck, vlak bij de Sint Servaasbrug. Het proeflokaal en de eigen microbrouwerij staan op het voormalige terrein van Brouwerij De Ridder. Je kunt hier bier proeven met uitzicht op de Maas of een rondleiding combineren met een wandeling door de wijk.

Een nieuwe brouwerij op een historische plek

De huidige onderneming begon in 2017 onder de naam Stadsbrouwerij de Maastrichter Maltezer. In 2018 openden het proeflokaal en de microbrouwerij. Sinds 2021 heet het bedrijf Stadsbrouwerij Maastricht. Die jaartallen horen bij de huidige onderneming en moeten worden onderscheiden van de oudere Ridder-brouwerij op het terrein.

De Ridder brouwde hier eerder onder meer Maltezer en Wieckse Witte en sloot in 2002. De nieuwe microbrouwerij bracht de Maltezer terug naar deze plek. Wie de oudere merkgeschiedenis wil volgen, kan ook de pagina over Wieckse en Brouwerij De Ridder lezen.

Maastricht in de biernamen

De Maltezer vormt een verbinding met het vroegere bieraanbod van de stad. Andere namen in de huidige selectie zijn Mergel Wit, De Eigenzinnige Elisabeth en De Avontuurlijke Gérard. De Dorstige Lambertus is een blond bier met 5,5% alcohol.

Voor een alcoholarme keuze is er Mergel Fit: een witbier met 0,3%. Dat is dus geen 0.0-bier. Op de officiële bierenpagina’s vind je de kenmerken van iedere variant, zodat je bij een bezoek gericht een stijl kunt kiezen.