Hoevebrugsche Bierbrouwerij

Rotterdam Zuid-Holland

Opgericht in 2017 Brouwerij

Bekijk producten van Hoevebrugsche Bierbrouwerij

Het verhaal van Hoevebrugsche Bierbrouwerij

Het verhaal van de Hoevebrugsche Bierbrouwerij uit Rotterdam begint bij Martijn Blokhuis en Peter Copppoolse. Uit Rotterdamse gedachte is de brouwerij ontstaan na diverse speciaalbieren, dat kunnen wij toch beter? En daar gingen ze, handen uit de mouwen en stap voor stap werken aan alle onderdelen die nodig zijn voor een brouwerij. Inmiddels zijn alle ketels, pannen, schroot-apparatuur en afvulspullen in huis om het volledig brouwproces van A tot Z te kunnen doorlopen.

Van origine werd dat gedaan aan beide kanten van de spoorsingel, gescheiden door 'De Hoevebrug', later is dit samen gekomen in de kleinste operationele brouwerij van Nederland aan een kant van de spoorsingel. Hoevebrugsche Bierbrouwerij beschikt over alle apparatuur en vergunningen voor het produceren van bier. Benieuwd naar de locatie? Breng dan een bezoekje aan het aangrenzende café en wellicht mag je van een van de mannen wel een kijkje nemen bij het brouwproces van bier. Bekijk onderstaande video voor een indruk van deze fantastische brouwerij!