Brouwerij Rolduc

Brouwerij Rolduc is een microbrouwerij op het historische Abdijcomplex Rolduc in Kerkrade. Sinds 2013 worden er binnen de abdijmuren eigen speciaalbieren gebrouwen. De combinatie van een werkende brouwerij, proeflokaal en abdijwinkel maakt Rolduc tot een van de duidelijkst te bezoeken brouwerijlocaties in Zuid-Limburg.

Een moderne brouwerij in een eeuwenoude abdij

De abdij heeft een lange geschiedenis, maar de huidige Brouwerij Rolduc is een moderne onderneming die in 2013 van start ging. Dat onderscheid is belangrijk: de sfeer en naam sluiten aan bij de eeuwenoude locatie, terwijl de huidige brouwinstallatie en recepten bij de nieuwe brouwerij horen.

Rolduc brouwt op de eigen installatie in Kerkrade. De brouwerij combineert klassieke abdijstijlen met moderne technieken en maakt naast blond en donker bier ook IPA en bijzondere vatgerijpte uitgaven. Het bier wordt op het abdijcomplex geschonken en verkocht.

Bieren van Brouwerij Rolduc

Tot de bekende namen behoren Rolduc Abdijbier, Rolduc Abdijbier Tripel, Blonde Non, Broenge Pater, Kloeëster IPA en Rolducker Zwaere. Het assortiment kan wisselen en wordt aangevuld met specials. In de abdijwinkel zijn naast bier ook cadeaupakketten en producten van het abdijcomplex verkrijgbaar.