Brouwerij Koningshert

Brouwerij Koningshert is de bierbrouwerij van Drachten. Lokaal is het een bekend biermerk dat wordt gedronken in lokale horeca en wat wordt bezocht door touristen. De brouwerij is gevestigd in James’ Bistro & Bar, de plek waar namens Koningshert ook de proeverijen en rondleidingen gegeven worden.

In 2010 is brouwer Wilmer begonnen met het brouwen van kwalitatieve en onderscheidende speciaalbieren. Hij heeft sindsdien veel kennis opgedaan door diverse biercursussen te doen, onder andere de officiële opleiding van Stichting Bier Opleidingen Nederland. Na de bekenste opleidingen in Nederland is Wilmer gaan sparen voor een vooruitstrevende buitenlandse opleiding: Brewlab in Engeland. Dit was volgens Wilmer een fantastische ervaring en heeft zijn brouwen nog beter en kwalitatiever gemaakt. In 2015 begon hij daarom met de brouwerij met direct een eigen brouwinstallatie in Drachten. Wil je eens een rondleiding in de brouwerij krijgen? Neem dan contact met ons op of start met een van de bierpakketten van de brouwerij!