ClickCease Brouwerij Dockum - ontdek de brouwerij – Biervaneigenbodem

Brouwerij Dockum - ontdek de brouwerij

De brouwerij

Op ambachtelijke en authentieke wijze gebrouwen eigentijdse speciaalbieren. Karakteristiek, maar toegankelijk van smaak. Daar staat brouwerij Dockum voor. Met een bezoek aan de brouwerij kunt u naast het genieten van de speciaalbieren, ook genieten van het proeflokaal met heerlijke bijpassende biergerechten. Hiernaast is het in de microbrouwerij naast de normale brouwerij mogelijk om je eigen speciaalbier te ontwikkelen.

Brouwerij Dockum streeft naar een zo duurzaam mogelijk brouwproces. Zo gebruiken zij voornamelijk lokale biologische ingrediënten, wordt het bierbostel hergebruikt in brood en voer voor het vee, en wordt het koel en spoelwater voor 90% hergebruikt in andere onderdelen van het brouwproces.

Welke bieren vind je bij ons?

Naam  Soort Alc.
Trijedubel Tripel 7,8 %
Weet Weizen 5,5%
Kreftich Stout 5,6%
Hoppich IPA 6,5%
Jiertiid Saison 5,1%