Brouwerij Boslust

Brouwerij Boslust is een biermerk uit Alphen in Noord-Brabant, opgezet door Dirk-Jan en Jeroen. De twee ontwikkelen recepten met uiteenlopende mouten, hopsoorten, kruiden en gisten. Bij hun bezoekerslocatie The Barn komen speciaalbier, proeverijen en barbecue samen in een landelijke omgeving.

Van hobbybrouwen naar Boslust

De vrienden begonnen in 2015 met brouwen in een schuur bij de familieboerderij van Dirk-Jan. De naam Boslust verwijst naar de buurtschap in de omgeving van Alphen. In 2017 kwam het eerste commerciële bier, Bazuin, uit.

Boslust staat geregistreerd als huurbrouwerij: recepten worden op kleine schaal ontwikkeld en voor grotere productie wordt brouwcapaciteit elders gebruikt. Een bezoek aan The Barn betekent daarom niet automatisch dat je een grote productie-installatie bezichtigt.

Bazuin, Ballast en Bries

De bierlijn heeft korte, herkenbare namen. Bazuin is een tripel, Ballast een quadrupel en Blond een blond bier met Citra-hop. Bries is een witbier met verschillende Amerikaanse hopsoorten. Blom wordt als Alphense pale ale met een IPA-profiel gepresenteerd; Bok vormt de donkere, moutige kant van de lijn.

Zo loopt het assortiment van relatief frisse tarwe- en hopbieren tot stevigere moutgerichte stijlen. Vraag bij een proeverij welke bieren op dat moment beschikbaar zijn en hoe de selectie wordt samengesteld.

The Barn: bier en barbecue

The Barn is een naar Amerikaans voorbeeld ingerichte schuur nabij natuurgebied de Rechte Heide. Bij de locatie horen onder meer een speciaalbierbar, smokers en barbecuevoorzieningen. De inrichting is bedoeld voor gezelschappen die samen willen eten, proeven of een activiteit ondernemen.

Boslust biedt hier onder andere proeverijen en Texas-style barbecueworkshops met kalfsvlees aan. Ook bijeenkomsten en programma’s op maat behoren tot de mogelijkheden. Sinds 2026 legt Boslust bij de eigen evenementen nadrukkelijk de focus op deze locatie.