Quadrupel bierpakket samenstellen

Nog niet jouw ideale bierpakket kunnen vinden? Bekijk dan eens een van onze andere collecties

Bier cadeau Bierpakketten Bier proefpakket Bierpakket zelf samenstellen 

📖Wat is quadrupel bier?

Quadrupel is een soort speciaalbier met een hoog alcoholpercentage van meestal 8,5% tot 12,5%. Dit komt door de grote hoeveelheid mout die wordt gebruikt in het brouwproces. In principe wordt namelijk in een quadrupel 4 keer zo veel mout gebruikt als in een enkel (of blond) bier, en twee keer zo veel als in een dubbel. Door deze hoeveelheid mout komen veel suikers vrij waardoor meer alcohol ontstaat bij de vergisting. Ook zijn er niet vergistbare suikers aanwezig wat het bier zijn karakteristieke zoetige smaak geeft. Een quadrupel heeft doorgaans een EBC (kleur) van 60-95 en een EBU (bitterheid) van 17 tot 40.