Voorschotens Winterslaapje is een Barrel Aged bier die 7 maanden heeft gerijpt in Ben Navis whiskyvaten. Dit is een peated whiskey, ofwel een whiskey met een rookachtige smaak. Het was oorspronkelijk een kruidig winterbier met een zoete smaak. Na 7 maanden rijpen heeft het bier een mooie balans gekregen van de oorspronkelijke zoete smaak en de tegenhangende rooksmaak van de peated whiskyvaten. Alc: 10% vol.